/6789wn.jpg)
Транспорт
Где поесть
Отели, хостелы и прочие
Население: 23 500 человек.
Тел (0370) 712 38
63.
Туристическая информация: Arasta Bazaar 7
safranbolu.gov
Транспорт
Автобус: 10 км на юго-запад
от центра города в Карабуке
Поезд: в Карабук.
Сафранболу — город в регионе Западный Карадениз в Турции,
примерно в 200 км к северу от Анкары и в 100 км к югу от побережья
Черного моря, с населением в 2022 году 52 999 человек. Его хорошо
сохранившийся старый город является объектом Всемирного наследия
ЮНЕСКО.
Этот город находится на торговом пути к Черному морю
и получил свое название от шафрана, выращиваемого здесь. Купцы 18/19
века, четверть из которых были этническими греками, процветали за
счет торговли и строили особняки. У самых успешных было два: их
зимняя резиденция находилась в Чарши, внизу в овраге, защищенном от
горных ветров. Их летние дома находились дальше на севере среди
виноградников (Bağlar) на склонах. Новый район Кыранкой или Енишехир
появился на хребте на западе в 20 веке.
Тем временем по всей
Турции исторические кварталы сносились застройщиками или разрушались
землетрясениями. Сафранболу был одним из первых поселков, который
оценил ценность наследия и туристический доход, который можно было
получить от своего старого города, и позаботился о его защите. Он
также дал отпор разрастанию города из уродливого стального города
Карабюк в 10 км к западу. Таким образом, это один из наиболее хорошо
сохранившихся городов в османском стиле в стране, но при этом очень
доступен из крупных городов.
Чарши — очаровательный старый город, полный вилл османских купцов на
разных стадиях реставрации.
1 Улу Джами (Великая мечеть) была
построена как греческая православная церковь около 1660 года и
преобразована в мечеть в 1956 году.
2 Чинчи Хан был главным
караван-сараем, построенным в 1645 году. В 21 веке он был преобразован в
отель, но это начинание провалилось. Так что вы можете обнаружить его
открытым, а можете и не обнаружить, чтобы осмотреть его, по цене чашки
чая во дворе.
Мечеть Копрулу Мехмет Паши рядом с Чинчи Хан была
построена в 1661 году нашей эры.
Хамамёню Сокак — живописная улица к
северу от Чинчи Хан, выстроенная старыми зданиями и названная в честь
своего исторического хамама.
3 Eski Çarşı — это атмосферный старый
базар, который дал название району Чарши. Он доступен 24 часа в сутки.
Мечеть Иззет-паши на западной стороне Эски-Чарши была построена в 1796
году. Это уменьшенная копия мечети Нуруосмание в Стамбуле, заказанная
Иззетом Мехметом (1743-1812), местным юношей, который стал великим
визирем в 1794-98 годах. Затем он был сослан, и его могила находится в
Манисе.
Музей истории города находится в старом особняке по адресу
Kale Altı Sk 19, открыт со вторника по воскресенье с 09:00 до 17:30.
4 Kaymakamlar Gezi Evi, Hıdırlık Sk 6. Ежедневно с 09:00 до 17:30.
Особняк, переоборудованный в этнографический музей.
Hıdırlık Tepesi —
смотровая площадка на холме на вершине Hıdırlık Sk. Восьмиугольная
гробница принадлежит губернатору округа Хасану Паше (ум. 1845).
Bağlar (буквально «виноградники») — пригород в 2 км к северу от Старого
города, в центре Köyiçi Sk. Здесь были летние дома зажиточных османских
семей, а некоторые из них были превращены в отели, такие как Safir Konak
(см. Сон). Позже он стал «спальным районом» для Карабюка, поэтому здесь
много современных зданий, и он не такой живописный, как Чаршы.
5 Пещера Булак Менджилис. Ежедневно с 09:00 до 17:00. Большая
карстовая пещера, которую вы исследуете примерно на 400 м. От парковки
до входа нужно пройти много ступенек по дощатому настилу. Взрослый 100
TL.
6 Акведук Инджекая пересекает каньон Токатлы. Построенный в
1790-х годах Иззетом Мехметом Пашой, он имеет одну главную арку и пять
вспомогательных, длина 116 м. Бесплатная парковка на муниципальной
стоянке, не нужно платить за стеклянную смотровую площадку.
7 Таш
Терас («каменная терраса») — это впечатляющая смотровая площадка над
каньоном Сырчалы, каменная плита, выступающая над пропастью. Доберитесь
до нее по грунтовой дороге над деревней Дюздже в 13 км к северо-востоку
от города, припаркуйтесь и идите дальше, как только станет слишком
трудно ехать. Кемпинг разрешен.
8 Йорук — историческая деревня в 15
км к востоку от D030, миниатюрная и гораздо менее туристическая версия
Сафранболу.
Турецкие бани: Cinci Hamam находится в 50 м к северу от Cinci Han и
был построен в то же время. Он все еще используется.
Спуститесь по
каньону Токатлы от акведука Инджекая в сторону города. Вы не хотите
подниматься обратно, поэтому организуйте поездку в оба конца.
Футбол:
извините! Kardemir Karabükspor играл в футбол в Суперлиге до 2017 года,
но с тех пор находится в финансовом и спортивном падении. Если бы в
турецком футболе был 23-й дивизион, они были бы в 28-м, и если вы
пойдете смотреть, есть риск, что они вытащат вас на поле, чтобы
составить команду.
По дороге из Анкары 220 км. Следуйте по E89 на север на E80,
поверните на восток, затем на север на D755 через Карабюк. Летом в
выходные вы окажетесь в потоке транспортных средств городских
жителей, направляющихся в том же направлении.
Автобусы из
Стамбула ходят каждый час и ездят около 7 часов через Гебзе,
Адапазары, Дюздже, Болу, Гереде и Карабюк, стоимость проезда в 2024
году составит 450 турецких лир. Автобусы из Анкары ходят каждые пару
часов и ездят 2 часа 45 минут. Основные автобусные линии — Safran,
Metro Turizm и Flixbus (ранее Kamil Koç). Между Карабюком и
Сафранболу часто курсируют местные автобусы и долмуши.
Автобусная остановка Safranbolu Otogarı находится на бульваре Аднана
Мендереса в одном км к югу от центра города и в 2 км от старого
квартала. Дальнейшая поездка на долмуше может быть включена в ваш
билет на автобус, уточняйте при бронировании.
Ближайшая
железнодорожная станция находится в Карабюке, в 10–15 км к
юго-западу. В течение многих лет она была отрезана от национальной
сети, но в 2024 году линия частично возобновила работу: четыре
региональных поезда ежедневно курсируют по северному участку между
Карабюком и Зонгулдаком на побережье, поездка занимает 3 часа. На
южном участке от Анкары Karaelmas Express — это еженедельный
«туристический поезд», который делает длительную остановку в
Карабюке для осмотра достопримечательностей в Сафранболу, а затем
продолжает путь в Зонгулдак, но нет информации о том, когда
регулярные поезда могут возобновить движение.
Долмусы регулярно проезжают 2 км между старым городом (şarşı) и новым центром города, где автобусы могут вас отпустить или забрать. Оказавшись в старом городе, все можно добраться пешком. Кроме того, некоторые междугородние автобусы могут отвезти вас в ближайший стальной комплекс Карабюк. Оттуда вам нужно будет найти долмуса в Сафранболу.
Множество небольших супермаркетов в Новом городе, основными сетями
являются Şok и BIM.
Сувенирные магазины выстроились вдоль переулков
Старого города.
На новом городском перекрестке улиц Аднан Мендерес, Кая Эрдем и
Садри Артунч есть кластер, включающий Hacı Erol 1967, Urfa Sofrası,
Çeşn-i Mekan, Hanzade и Köfteci İBO.
Сафрантат, Kaya Erdem Cd 37,
☏ +90 370 725 1044. Ежедневно с 08:00 до 23:00. Кондитерская на
новом перекрестке города, где продают рахат-лукум и все традиционные
турецкие десерты. Если вы покупаете подарочную коробку, обратите
внимание на то, сколько в нее кладут — некоторые клиенты получают
большую часть коробки и мало рахат-лукума.
В старой части города
Чарши находятся такие заведения, как Kadıoğlu Şehzade Sofrası, Hanim
Sultan, Topçuoğlu, Eyvan Local Cuisine, Zencefil Local Delicacies,
Taşev и Tuzcuhan.
В кафе и ресторанах подают алкоголь.
Вино производят на холмах
вокруг города.
1 Отель Баглар Сарай. Имеет вместимость 42 номера и 120 коек. 39
номеров стандартного качества, 3 из них имеют ванную комнату. Огромные
ванные комнаты с горячей водой и феном, мини-бар, телефон с выходом за
границу и телевизор. Отель Safranbolu Baglar Saray демонстрирует
исторические памятники и в то же время имеет неограниченное понимание
современного сервиса.
2 Bastoncu Pansiyon & Kafeterya, ☏ +90 370
712-34-11. Один из самых дешевых вариантов. Здесь чисто и по-домашнему
вкусная еда. Владелец говорит на японском и английском языках и может
помочь спланировать вашу дальнейшую поездку. Позвоните им, чтобы
получить бесплатный трансфер от автовокзала. 25 TL на человека за
общежитие, номера 50 TL без ванной, 90 TL с ванной.
3 Сафир Конак
Сафранболу, Багларбаши Махаллеси, Койичи Мейдани Арсланлар Кд., № 2,
Баглар, ☏ +90 370 712-70-60. Девять номеров, все из которых имеют
подключение к Интернету DSL, кабельное телевидение и телефон. Завтрак
включен. От 65 евро.
4 Rasitler Bag Evi Safranbolu, Baglarbasi
Mahallesi, Degirmenbasi Sokak No. 65, Baglar, ☏ +90 370 725 13 45.
280-летний османский особняк во фруктовых садах с огромным садом и пятью
аутентично оформленными комнатами, каждая из которых имеет центральное
отопление, Wi-Fi, ванная комната и фен. Последний ремонт был проведен в
2012 году. В стоимость входит традиционный завтрак, включающий
разнообразные домашние джемы, выпечку, органические фрукты и овощи из
сада особняка. Обед и ужин могут быть приготовлены по запросу. Владелец
говорит по-английски. Они также предлагают бесплатный трансфер от
автовокзала Сафранболу. От 60 евро на двоих.
5 Гулеви Сафранболу,
Хукумет Сокак 46 (в старом квартале), ☏ +90 370 725-46-45. Заезд: 13:00,
выезд: полдень. Размещен в трех соседних особняках, построенных в 18
веке. DBL BB вкл. НДС 90-200 евро.
Сафранболу, Карабюк и подъездные к ним автомагистрали имеют 4G от всех турецких операторов связи. По состоянию на январь 2024 года 5G в Турции не развернут.
Город расположен в регионе Пафлагония, упоминается в «Илиаде» Гомера
еще в древности, а его известная история восходит к 3000 году до
нашей эры. Курганы, датируемые 3000 и 4000 годами до н. э.,
свидетельствуют о том, что Сафранболу имеет долгую историю заселения
людьми. Город интерпретируется с такими древними городами, как
Флавиополь, Феодорополь, Адрианополь, Гермия и Дадибра (Дадибра).
Первыми известными цивилизациями в регионе были гаспы и залпы,
соседи хеттов. В регионе господствовали хетты, фригийцы, косвенно
лидийцы, персы, эллинистические царства (Понды), римляне
(византийцы), династия Сельджуков, Чобаногуллары, Чандарогуллары и
османы соответственно.
Когда город захватили сельджуки, он
назывался Дадибра. Сафранболу, сельджукский султан II. В 1196 году
город захватили турки под предводительством Мухиддина Месут-шаха,
сына Кылыч Арслана. Мухиддин Масуд-шах обещал греко-византийскому
населению, что сохранит им жизни, если они сдадутся без боя, но,
согласно записям, город был захвачен в результате войны. О том, что
случилось с христианами, сведений нет. В 1213–1280 годах он
находился под контролем княжества Чобаногуллары, в 1326–1354 годах —
княжества Чандарогуллары, а после 1423 года — Османской империи. В
районе нынешнего Кыранкёя существовала греческая община. Позднее это
место стало центральным греческим кварталом, и в 1923 году здесь
произошел обмен населением.
Во времена правления Сельджуков
название города было изменено на Залифре, и он стал пограничным
регионом Синоп — Кастамону — Сафранболу — Гереде — Сёгют. В
последующие годы город несколько раз переходил из рук в руки то
туркменов, то византийцев. В период с 1213 по 1280 год город
находился под властью княжества Чобаногуллары, располагавшегося в
регионе Кастамону и Синоп и являвшегося пограничным княжеством
Анатолийского государства Сельджуков. Позднее Чобаногуллары начали
платить налоги монгольским Ильханатам.
В 1326 году город
захватил Чандарогуллары Сулейман-паша, а в 1332 году он встретился с
Ибн Баттутой, направлявшимся в Кастамону, и губернатором Али-беем,
сыном Кастамону-паши. По словам Ибн Баттуты, когда он прибыл, там
было медресе, где преподавали ханафитское учение. В период княжества
Чандарогуллары в регионе активно развивалась исламская архитектура;
В этот период действовала мечеть Гази Сулеймана-паши. Также имелась
старая византийская церковь, две бани и несколько фонтанов. Подобная
исламская постройка появилась только в XVII веке.
Сафранболу
впервые попал под контроль Османской империи в середине XIV века, и
с этого момента и до полного завоевания в 1416 году он был
пограничным регионом между Османской империей и Чандарогуллары.
Османы пытались поселить в этом регионе большое количество
туркменских кочевников, известных как Ёрюкан-и Тараклы, и после
этого периода название города стало Тараклы Борглу или просто Борглу
и Борлу. В середине XVIII века вошло в употребление название
Загфиранполис, затем в середине XIX века в течение короткого времени
использовалось название Загфиран Бендерли, но в последней четверти
XIX века оно было изменено на Загфиран Болу. В конце концов он
превратился в Зафранболу, а затем в Сафранболу.
Во времена
Османской империи город достиг наивысшего культурного и
экономического расцвета, особенно в XVII веке, когда он стал
остановочным пунктом на караванном пути Стамбул-Синоп. В этот же
период османские дворцы и государственные деятели продолжили
строительство важных сооружений в городе.
Начиная с XVIII
века, III. Селим и II. Благодаря документально подтвержденной
миграции в Стамбул, которая продолжалась во время правления Махмуда
и усилилась после 1850 года, жители Сафранболу начали оказывать
влияние во дворце. Большинство иммигрантов были пекарями или
моряками. По словам Ксавье де Планхоля, начиная с 1860 года жители
Сафранболу имели монополию на пекарни в Стамбуле, и примерно трое из
пяти человек, работающих в пекарнях, были выходцами из региона
Сафранболу. Вероятнее всего, высокопоставленные лица и известные
люди привозили из Сафранболу в Стамбул своих родственников, друзей
или клиентов. По словам Планхола, большинство греков, прибывших в
Стамбул из Сафранболу, были мореплавателями.
После ввода в
эксплуатацию в 1939 году Карабюкского металлургического комбината
Карабюк стал центром внимания, а Сафранболу не сильно пострадал от
современной урбанизации, которая происходила в Анатолии в 1950-х
годах. Поэтому сохранились его архитектурные традиции, особенно
фахверковые, трехкомнатные сейсмостойкие дома в понтийском греческом
стиле. 17 декабря 1994 года он был включен в список Всемирного
наследия ЮНЕСКО и получил звание «Город мира». Заседание правления
OWHC состоялось в 2000 году в Сафранболу, который является активным
членом Организации городов всемирного наследия (OWHC).
Сафранболу расположен в Черноморском регионе, в 8 км от центра
города и в 65 км от моря. Район граничит с провинциями Карабюк
(Центр, Оваджик и Эфлани), Бартын (Улус) и Кастамону (Арач).
Город, большая часть которого покрыта лесами и имеет площадь 1013
км2, расположен в географически пересеченной местности. Самая низкая
точка города находится на высоте 300 метров над уровнем моря, а
самая высокая точка — холм Желтый Цветок высотой 1750 метров. В
центре города самая низкая точка находится на высоте около 400
метров, а самая высокая — около 600 метров, средняя высота над
уровнем моря составляет 500 метров.
Помимо ручьев Арач,
Соганлы и Овачума, которые являются важными ручьями, протекающими
через район, имеется много небольших ручьев с небольшим объемом
воды, которые образуют большие каньоны. Помимо глубоких и коротких
каньонов, на горных склонах имеются большие пещеры и мощные водоемы,
вытекающие из устьев пещер. Через город протекают ручьи Токатлы
(Гюмюш), Акчасу и Булак, которые впадают в ручей Арач, образуя три
отдельных каньона. Река Арач сливается с рекой Соганлы и впадает в
Черное море через ручей Филиос.
В Сафранболу есть два плато:
Улуяйла и Сарычичек. Расположенная в 50 километрах от города
Улуяйла, площадь которой составляет 280 гектаров, а длина — 7
километров, имеет пруд посередине и пещеру с подземной рекой внутри.
Кемпинг и альпинизм доступны на плато Сарычичек, которое находится в
8 километрах от Сафранболу. В городе также есть каньоны и пещеры. В
группе каньонов был пройден каньон Сакаралан (Яджи), который был
представлен любителям туризма и природы Сафранболу. Пещера Булак
(Менджилис), длина которой составляет 2725 м, имеет два входа, а 350
м ее освещены. Горизонтально развитая ископаемая пещера Хизар имеет
большой вход. Пещера Агзыкара привлекает внимание своими
сталактитами и сталагмитами. После завершения измерений, проводимых
Ассоциацией сепелеологии, будут введены в эксплуатацию Летучая мышь
в деревне Конары и Пещера 100-летней давности в квартале 100-летней
давности в Карабюке, площадь которых составит 1000 метров, куда
можно будет войти и посетить. Это интересная территория как
естественное образование в районе Су Синкинг и Цикан в районе
100-летнего периода.
Расположенный между черноморским и
центральноанатолийским климатом, Сафранболу отличается жарким летом,
холодной зимой и теплой и прохладной весной. Весна и осень довольно
продолжительные. Особенно в последние годы летние месяцы стали
засушливыми, осадки выпадают весной, осенью и зимой. Среднегодовое
количество осадков составляет около 500 м², вокруг растут леса. По
этой причине существуют различия в температурах между регионами.
Базарная часть расположена на боковых склонах долин, более теплая и
безветренная зона используется зимой, здесь выпадает меньше снега.
Расположенный на возвышенности участок Баглар открыт ветрам, здесь
прохладно летом и много снега зимой, поэтому он используется как
летний курорт.
К концу XIX века население города составляло около 7500 человек. В результате переселения греческого православного населения в Грецию в 1923 году численность населения сократилась до 5000 человек и оставалась на таком уровне до 1940-х годов. С открытием Карабюкского металлургического завода в 1939 году многие ремесленники и фермеры покинули Сафранболу, чтобы работать на заводе, а население Карабюка увеличилось до 100 000 человек. Однако, несмотря на внешнюю миграцию, после 1940-х годов население Сафранболу увеличилось примерно до 20 000 человек.
В результате реформ административной структуры Османской империи в
XIX веке Сафранболу стал центром округа Сафранболу и был присоединен
к провинции Кастамону. К концу XIX века на холме, где раньше стоял
замок, было построено современное правительственное здание.
Сафранболу, значительная часть которого в период Османской империи
была административно присоединена к Кастамону, в период Республики
был присоединен к Зонгулдаку. Позднее, до 1937 года, это был район
деревни Дугунбели в Сафранболу, а затем, когда 6 июня 1995 года
Карабюк стал провинцией, он стал районом Карабюк.
Губернатором округа Сафранболу является Шабан Арда Языджы. В состав
района входят два муниципалитета: Сафранболу и Овакума. На выборах
2004 года Нихат Джебеджи из Партии справедливости и развития победил
на выборах мэра Сафранболу, набрав 46,27% голосов, а Абдулла Дениз
из Демократической социалистической партии победил на выборах мэра
Овакумы, набрав 42,70% голосов.
Район разделен на три важные
с точки зрения заселения части. В части, называемой старым городом,
находятся фахверковые трехэтажные дома, многие из которых находятся
под охраной государства, а некоторые используются в качестве музеев.
Кыранкёй, официально известный как Мисаки Милли и местное название
Гранкёй, — это регион, где до обмена населением 1923 года проживали
греки-православные. Виноградники — это место, где состоятельные
семьи проводят летние месяцы на виноградниках и в садах. До 1923
года турецкие и греческие семьи жили бок о бок на виноградниках, но
после 1923 года население старого Сафранболу стало постоянно
проживать на виноградниках.
В период Османской империи расположение на Великом Шелковом пути и
продажа производимых товаров в Стамбуле помогли Сафранболу на
протяжении многих лет оставаться эффективным торговым городом. В эти
периоды, когда торговля была интенсивной, гостиницы Cinci Inn и Bath
активно использовались. В эти периоды производители и торговцы были
организованы через систему гильдий.
Сафранболу,
многокультурный, многоэтнический и многоконфессиональный регион, в
древние времена не был одним из важных центров анатолийской
кожевенной промышленности, поскольку находился вдали от важных
дорог, но занимал важное место в регионе с точки зрения кожевенного
дела. Кожевенное дело занимало третье место после сельского
хозяйства и лесозаготовок.
С созданием в 1940-х годах
Карабюкского металлургического комбината Сафранболу начал терять
свою былую экономическую мощь. Перемещение рабочей силы на фабрики
также затронуло такие производственные отрасли, как кожевенное
производство, а также сельское хозяйство и животноводство, например,
выращивание винограда и производство шафрана. После 1970-х годов
экономика города снова начала оживать благодаря туризму.
В
сельском хозяйстве на первом месте стоят лесное хозяйство и
выращивание зерновых. Животноводство в основном осуществляется в
области разведения крупного рогатого скота.
По данным за 2004
год; В стране насчитывается 1855 плательщиков подоходного налога,
934 плательщика налога на прибыль предприятий, использующих простой
метод, 218 плательщиков корпоративного налога и 3007
налогоплательщиков. По состоянию на 2005 год сумма накопленного
налога в округе составила 17 393 507,75 новых турецких лир, а сумма
собранного налога — 13 971 967,41 новых турецких лир. Всего в
Торгово-промышленной палате зарегистрировано 702 предприятия, в том
числе 365 индивидуальных предпринимателей, 38 акционерных обществ, 2
коллективных общества, 1 товарищество с ограниченной
ответственностью, 1 обычное общество, 139 обществ с ограниченной
ответственностью, 42 обычных товарищества, 6 потребительских
кооперативов, 23 кооператива развития и 85 строительных
кооперативов.
В Сафранболу действуют два независимых дошкольных образовательных
учреждения, в которых обучается 451 ученик. В городе 16 начальных
школ, 11 из которых находятся в центре города и 5 — в деревнях, в
которых обучаются 5229 учеников. В 9 средних учебных заведениях
обучается 1981 учащийся. Рядом с факультетом изящных искусств и
дизайна имени Фетхи Токера находится профессионально-техническое
училище, которое было основано в 2002 году при Университете Карабюк.
Эти два образовательных учреждения поддерживают динамичную структуру
города. В 2005-2006 учебном году 77 студентов получили образование
на факультете изящных искусств и дизайна имени Фетхи Токера, а 1839
студентов получили образование в профессиональном училище
Сафранболу, а в 2011 году был создан факультет туризма в Сафранболу.
В городе есть публичные библиотеки Сафранболу и Овакумы.
Публичная библиотека района Сафранболу была построена в 1981 году и
открыта 23 апреля 1982 года. Кроме того, 12 декабря 2002 года при
библиотеке Сафранболу открылась публичная библиотека города Овакума.
Знаменитые дома Сафранболу были построены с использованием
архитектурных знаний, отражающих прошлое, культуру, экономику,
технологии и образ жизни турецкого общества XVIII и XIX веков. Из
примерно 2000 традиционных зданий города 1008 были зарегистрированы
и взяты под юридическую защиту.
В конце XIX века в городе
насчитывалось 28 мечетей, 2 греческие православные церкви, 13
обителей дервишей (Накшбанди и Халветие), 2 библиотеки, 191 школа с
2937 учениками, 12 медресе, 8 греческих школ, 1 телеграфная станция,
24 караван-сарая, 11 бань, 940 магазинов и 1 больница для бедных и
больных сифилисом, в основном бывших солдат и их родственников.
Город отличается значительным культурным богатством: на
протяжении своей почти 3000-летней истории здесь проживало множество
цивилизаций. Особое внимание посетителей привлекают гостиницы, бани,
мечети, фонтаны, мосты и особняки османского периода.
Сафранболу, который был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО
17 декабря 1994 года, содержит 1125 из примерно 50 000 культурных и
природных ценностей Турции, нуждающихся в защите. По этой причине
это город-музей.
Объявление города городской охраняемой
территорией Верховным советом по охране культурных и природных
ценностей в 1975 году привлекло внимание академических кругов, и со
временем этот интерес распространился за пределы Турции. С
появлением интереса со стороны туристов в начале 90-х годов началось
формирование малых и средних туристических объектов, благодаря чему
заброшенные особняки были преобразованы в сооружения типа гостиниц и
ресторанов, началась реставрация монументальных произведений,
возрождение забытых ремесел.
В старом центре города, который
включен в список Всемирного культурного наследия и объявлен
охраняемой территорией, зарегистрировано 1008 исторических
памятников. Эти; 1 частный музей, 25 мечетей, 5 гробниц, 8
исторических фонтанов, 5 бань, 3 гостиницы, 1 историческая часовая
башня, 1 солнечные часы и сотни домов и особняков. Кроме того, здесь
есть курганы, исторические мосты и скальные гробницы.
Здесь
находится Музей кофе, основанный в 2019 году.
Документальный фильм «Время в Сафранболу», снятый мастером турецкого
документального кино Суха Арын в 1976 году, получил премию «Золотой
апельсин», и считается, что этот документальный фильм сыграл свою роль
во включении Сафранболу в Список всемирного наследия.
Ежегодно во
вторую неделю августа в Сафранболу проводится фестиваль Улуяйла, а в
сентябре — фестиваль документального кино «Золотой шафран».
Мотоциклетный фестиваль в Сафранболу впервые прошел в мае 2015 года.