Броук (Broke) — это небольшой живописный поселок в регионе Хантер-Вэлли (Hunter Valley) штата Новый Южный Уэльс, Австралия. Он расположен в округе Синглтон, примерно в 157 километрах к северу от Сиднея и в 24 километрах к северу от города Синглтон. Население Броука составляет около 292 человек (по данным переписи 2016 года), что делает его уютным и тихим местом, идеальным для тех, кто ищет спокойный отдых на фоне виноградников и гор. Поселок входит в субрегион Броук-Фордвич, который является частью старейшей винодельческой зоны Австралии — Хантер-Вэлли, известной своими бутиковыми винами и семейными винодельнями. Броук окружен холмами Брокенбэк-Рейндж (Broken Back Range) и национальными парками, предлагая сочетание сельской идиллии, природной красоты и гастрономических удовольствий. Это популярное направление для коротких поездок из Сиднея (около 2 часов на машине) или Ньюкасла (около 1 часа), с удобным доступом по шоссе или общественному транспорту (поезда до ближайших станций в Мейтленде или Синглтоне, затем автобусы).
Броук — идеальное место для любителей вина, природы и спокойного
отдыха. Главные достопримечательности:
Винодельни и cellar doors:
Около десятка бутиковых виноделен в пешей доступности. Talits Estate с
аутентичным каменным фермерским домом, Running Horse Wines в cellar door
из шести контейнеров с видом на конюшни, Mount Broke Wines в старой
молочной ферме (по пятницам — пицца-бар с гирляндами), Margan Wines с
рестораном и кулинарными школами.
Природа и активности: Йенго
Национальный Парк с тропами для пеших прогулок, велосипедов и 4WD,
аборигенскими петроглифами и видами. Chapman Valley Horse Riding (40
минут на юго-запад) предлагает конные прогулки по 6000 акрам лесов.
Starline Alpacas — ферма с альпаками для кормления и прогулок, с опцией
фермерского пребывания.
Культурные сайты: Пещера Байаме с
аборигенскими рисунками, исторические здания поселка (церкви, школа,
зал).
Другие занятия: Художественные галереи, сады, велосипедные
туры, полеты на воздушных шарах над виноградниками.
История Броука восходит к началу XIX века. Район был впервые исследован в 1818 году, а в 1824 году здесь появились первые земельные гранты, выданные таким пионерам, как Джон Блэкланд (который открыл маршрут в Хантер-Вэлли), его брат Джордж Блэкланд и Роберт Родд. Название "Broke" дал в 1830-х годах главный землемер Нового Южного Уэльса майор Томас Митчелл в честь своего английского друга сэра Чарльза Броука-Вера. К 1860-м годам в соседнем Фордвиче Джон Блэкланд построил мельницу, а в Броуке появились англиканская церковь, мастерская по производству сельскохозяйственных орудий и школа. Великая Северная дорога (Great North Road), важный маршрут для перегона скота в Сидней, проходила через поселок, стимулируя его рост: к концу XIX века здесь были несколько отелей, почтовое отделение, мельница, две церкви, зал, кирпичный завод, мясная лавка, пекарня и кузница. Однако с развитием железных дорог в конце XIX — начале XX века основная торговля и транспорт сместились, и Броук вернулся к более спокойному сельскому образу жизни. Сохранившиеся исторические здания включают оригинальное почтовое отделение (1882), деревенский зал (1898), общественную школу (1876), англиканскую и католическую церкви, старое полицейское управление с камерой и руины усадьбы Блэкландов на Броук-Роуд. В последние десятилетия Броук возродился благодаря виноделию: с 1990-х годов здесь резко выросло количество виноградников, превратив поселок в центр бутикового винопроизводства.
Броук расположен в предгорьях Брокенбэк-Рейндж, с видом на плодородные долины Хантер-Вэлли. Координаты — примерно 32°45' южной широты и 151°06' восточной долготы. Ландшафт сочетает холмистые виноградники, оливковые рощи, лавандовые поля и лесистые склоны, с песчаниковым образованием Йеллоу-Рок (Yellow Rock), которое особенно впечатляюще смотрится с южной стороны поселка. Климат теплый и влажный, с жарким летом (до +30–35°C) и мягкой зимой (около +10–15°C), идеальный для выращивания винограда. Поселок окружен национальными парками, включая Йенго (Yengo National Park) на юге, который входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как часть Большого Синего горного массива. В парке есть живописные тропы, смотровые площадки вроде Финчли-Лукаут (Finchley Lookout) с видами на долины и горы, а также культурный маршрут Финчли-Калчерал-Уок с древними аборигенскими наскальными рисунками. Около 12 километров к северо-западу от Броука находится пещера Байаме (Baiame Cave) на частной территории — это 80-гектарный участок с наскальными укрытиями, где изображен Байаме, "Небесный Отец" в аборигенской мифологии; сайт внесен в Реестр национального наследия. Флора и фауна разнообразны: здесь водятся кенгуру, валлаби, разнообразные птицы, а в парках — редкие виды растений и животных.
Экономика Броука в основном основана на виноделии и сельском хозяйстве. Это часть зоны Хантер-Вэлли, старейшего винодельческого региона Австралии, с акцентом на бутиковые и семейные винодельни. В радиусе нескольких километров от поселка около 50 виноградников и 30 винных марок, половина из которых открыта для дегустаций. Популярные сорта — семильон, шираз, траминер, вердельо, барбера и дольчетто. Многие винодельни используют устойчивые и биодинамические методы: например, Krinklewood Biodynamic Winery производит вина в французском стиле с минимальным вмешательством, Margan Wines сочетает виноделие с фермой (куры, овцы, мед), а Winmark Wines добавляет искусство с парком скульптур и галереей. Другие отрасли включают выращивание оливок, макадамии и разведение альпак (фермы вроде Starline Alpacas предлагают посещения и дегустации). Есть также открытая и подземная добыча угля между Броуком и Синглтоном, которая обеспечивает рабочие места, но туризм — главный двигатель: ежегодно Хантер-Вэлли привлекает более 2,5 миллионов посетителей, многие из которых заезжают в Броук за вином и отдыхом.
Броук оживает во время местных фестивалей. Ежемесячно по первым воскресеньям проходит Broke Village Market с местными продуктами. В сентябре — Broke Village Fair and Vintage Car Display с сотнями винтажных автомобилей, вином, едой, искусством и развлечениями для детей в Макнамара-Парк. В июне — Smoke in Broke с уличной едой, бутиковыми винами, крафтовым пивом и рынками. В ноябре — Folk in Broke Festival с музыкой разных жанров с 8 утра до 4 вечера в течение двух дней.
Сегодня Броук — это спокойный поселок с акцентом на туризм. Улицы усыпаны винодельнями, кафе и магазинами с местными продуктами (вино, оливки, сыр). Рестораны предлагают гиперлокальную кухню: свежие морепродукты, мясо с ферм, овощи из садов. Accommodation разнообразно: от роскошных вилл (Barclay Luxury Villas) и коттеджей среди виноградников (The Residence at Tinonee Vineyard Estate, Whispering Brook House) до стильного глэмпинга и фермерских домов. Есть заправка с магазином и почтой, первичная школа, церкви. Поселок идеален для расслабленного отдыха: йога среди виноградников, пикники или просто дегустации. В сезон (весна-осень) здесь многолюдно, но всегда сохраняется атмосфера уединения. Броук сочетает историческое наследие с современным шармом винной страны, делая его жемчужиной Хантер-Вэлли для гурманов и любителей природы.