Старая городская дом или Старая ратуша (Стара Градска Куќа) в Скопье — это историческая городская усадьба, известная также как Старая Куќа (Stara Kuќa), представляющая собой редкий пример скопской народной архитектуры XIX века. Это одна из самых старых сохранившихся жилых построек в столице Северной Македонии, расположенная в центральном районе Пајко Маало (Pajko Maalo), по адресу бульвар Филиппа II Македонского, 14 (Boulevard Phillip the Second of Macedon, 14), напротив Македонской оперы и балета. Здание признано значимым культурным наследием Македонии и охраняется государством как памятник первой категории (по данным Завода по защите памятников культуры и истории Республики Македония). Сегодня в доме размещается национальный ресторан с тем же названием, сочетающий функции музея и гастрономического заведения, где подают традиционную македонскую кухню. Это место привлекает туристов своей аутентичностью, атмосферой старого Скопье и возможностью прикоснуться к быту XIX века, вдали от современных реконструкций города.
Старая городская дом была построена в 1836 году как жилой дом для
семьи Йовановичей (Jovanovich), которая проживала здесь на протяжении
шести поколений. Это делает ее самой старой функционирующей городской
усадьбой в Македонии, свидетельствующей о традициях македонского дома и
его аутентичности. В XIX веке дом отражал типичный уклад жизни скопских
горожан, сочетая элементы османского влияния с местными фольклорными
традициями. Здание пережило несколько исторических периодов, включая
османское правление, балканские войны, две мировые войны и югославский
период, но сохранилось благодаря прочности конструкции и культурной
ценности.
В 1963 году Скопье пострадало от разрушительного
землетрясения, уничтожившего многие старые постройки, но Старая Градска
Куќа устояла, хотя и нуждалась в ремонте. В 2000 году была проведена
масштабная реновация, которая вернула дому оригинальный вид, сохранив
аутентичные элементы интерьера и экстерьера. После этого здание было
преобразовано в национальный ресторан, чтобы сохранить его как живое
культурное пространство. В 2000-х годах дом получил статус защищенного
памятника, что подчеркивает его роль в сохранении македонского наследия.
Сегодня он служит не только рестораном, но и своеобразным музеем, где
посетители могут узнать о истории скопских домов и традициях.
Старая Градска Куќа — яркий пример македонской старогородской
архитектуры XIX века, сочетающей элементы народного зодчества с влиянием
османской и балканской традиций. Здание построено из дерева и камня, что
типично для скопских домов того периода: камень использовался для
фундамента и нижних частей для прочности, а дерево — для верхних этажей
и декоративных элементов. Дом имеет 2–3 этажа, с асимметричной
планировкой, адаптированной к рельефу местности. Фасад скромный, но
выразительный: деревянные балконы (чардаки) с резными перилами,
небольшие окна с деревянными ставнями и крыша, покрытая черепицей.
Интерьер особенно впечатляет: оригинальные резные деревянные потолки с
орнаментами в фольклорном стиле, паркетные полы из дуба, камины и стены,
украшенные традиционными македонскими мотивами. Комнаты разделены на
жилые зоны — нижний этаж для хозяйственных нужд, верхние для проживания.
Общая площадь дома позволяет разместить несколько залов ресторана,
сохраняя атмосферу старого дома: деревянная мебель, антикварные предметы
быта и элементы декора, такие как ковры, лампы и посуда XIX века.
Архитектура подчеркивает гармонию с окружающей средой — дом вписан в
узкие улочки Пајко Маало, с небольшим двориком, где растут традиционные
растения. В целом, стиль можно описать как фольклорный, с акцентом на
функциональность и декоративную резьбу, отличающуюся от более
монументальных османских построек Старого базара.
Дом расположен в живописном районе Пајко Маало, одном из старейших кварталов Скопье, известном своими узкими улочками, традиционными домами и близостью к центру города. Рядом находится Македонская опера и балет — современное здание, контрастирующее с историческим обликом дома. В пешей доступности — Македонская площадь, Каменный мост через реку Вардар и Старый базар (Чаршия), где можно продолжить знакомство с османским наследием. Окрестности идеальны для прогулок: тихие аллеи, кафе и парки, такие как Городской парк Скопье, расположенный неподалеку. Район сочетает спокойствие старого города с удобствами центра, делая его популярным среди туристов, желающих ощутить аутентичную атмосферу Скопье без шума больших улиц.
На 2025 год Старая Градска Куќа находится в отличном состоянии
благодаря реновации 2000 года и регулярному уходу как за культурным
объектом. Здание функционирует как национальный ресторан "Stara Kuќa"
(или Old House), предлагающий традиционную македонскую кухню: блюда
вроде тавче гравче (бобы в горшке), сарма (голубцы), шопска салата,
свежую рыбу, мясные грили, а также европейские, восточноевропейские и
центральноевропейские блюда. Есть опции для вегетарианцев и веганов, а
также вина и ракия местного производства. Ресторан разделен на несколько
залов, включая бар, где можно насладиться атмосферой музея: посетители
отмечают теплый интерьер, живую музыку по вечерам и македонское
гостеприимство.
Дом открыт ежедневно, с возможностью экскурсий по
интерьеру (по запросу). Он популярен среди туристов и местных жителей
для семейных обедов, романтических ужинов и культурных мероприятий. Как
музейный объект, он привлекает интересующихся историей: здесь проводятся
тематические вечера с рассказами о прошлом Скопье. Посетители хвалят
аутентичность, вкусную еду и уют, хотя иногда отмечают шум от ремонта в
прошлом (теперь завершен). Это место остается живым символом
македонского наследия, сочетающим историю с современным использованием,
и рекомендуется для тех, кто хочет погрузиться в атмосферу старого
Скопье.